春巻き
おざたん @cook_40048025
洗って、切って、混ぜて揚げるだけの簡単春巻き
このレシピの生い立ち
春巻きは下ごしらえがゆでたり・・・とかがめんどくさいイメージがあり、簡単にできないかと思い、ゆでずに春雨を巻いて揚げてみたところできました。
春巻き
洗って、切って、混ぜて揚げるだけの簡単春巻き
このレシピの生い立ち
春巻きは下ごしらえがゆでたり・・・とかがめんどくさいイメージがあり、簡単にできないかと思い、ゆでずに春雨を巻いて揚げてみたところできました。
作り方
- 1
もやし・ニラは2cmくらいに切る。春雨も同じくはさみでｶｯﾄしておく。
- 2
ミンチに１の材料を入れ、塩コショウで混ぜこねて、ｵｲｽﾀｰｿｰｽと片栗粉も入れ混ぜる。
-
- 3
春巻きの皮に２のタネをのせて巻き、小麦粉と水で作ったのりでとめて揚げる。
-
- 4
コツ・ポイント
春雨をカットするときは、かたまりを切ろうと思うと難しいので少しずつのほうがいいと思います。
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その他のレシピ
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