もっちもち!さつまいもワッフル♪

*noa*”
*noa*” @cook_40156600

お芋掘りのさつまいも余ってませんか?
消費にぜひ♪
ホットケーキミックス粉でもちもち簡単☆
このレシピの生い立ち
マッシュしたさつまいものケーキ、バリエーションが欲しくて☆おやつや朝ごはんにもどうぞ!

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材料

6枚分
  1. さつまいも 中1本(120g〜150g)
  2. HM 150g
  3. 1個
  4. 牛乳 100g
  5. 砂糖 30g
  6. バター 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大ぐらい、適度なサイズに切って水にさらす。

  2. 2

    水をとりかえ、ラップをしてレンジでチン!
    10分~20分、柔らかくなるまで。
    柔らかくなったら水気を切り、皮をむく。

  3. 3

    水気が残っていてもOK
    フォークで潰します。

  4. 4

    残りの材料を全て混ぜる。
    フォークでぐるぐる混ぜる程度で十分です。

  5. 5

    あとは焼くだけ~(*´ω`*)
    ビタントニオにバターを塗り、風味UP!
    固さはこれくらいです♪

コツ・ポイント

溶かしバターをたっぷり入れたらますます美味しいです♪
マッシュ前のさつまいもに混ぜると余熱で溶けます。30gぐらいがオススメ!今回は自分用なので抜きましたがプレゼント用なら是非☆

角切り芋や、黒ごまを混ぜると見た目もよいです~♪

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