ズッキーニのごま和え

koma0505
koma0505 @cook_40186732

ズッキーニは生でも食べられます。食感もよくお箸が進みます。
このレシピの生い立ち
デパ地下お惣菜屋さんの再現レシピ第2弾です\(^o^)/

ズッキーニのごま和え

ズッキーニは生でも食べられます。食感もよくお箸が進みます。
このレシピの生い立ち
デパ地下お惣菜屋さんの再現レシピ第2弾です\(^o^)/

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. しょうゆ 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1/2
  4. すりごま 大さじ1
  5. ごま 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    ズッキーニを薄く輪切りにし、千切りにします。

  2. 2

    千切りしたズッキーニにしょうゆ、砂糖、すりごまを加えます。

  3. 3

    お好みでごま油を少し垂らしても◎

  4. 4

    お皿に盛りつけて、完成!

コツ・ポイント

なるべく食べる直前に和えましょう(時間が経つと水気が出てきます)。幼児も食べられるくらいの味付けにしてあるので、しっかり味が好みの方は倍量にしてみてください。

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koma0505
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に公開
4歳&2歳の姉妹ママ。旦那糖質控えめ中なのでオイルレス、野菜たっぷりメニューを研究しています。週末の朝ごはんは手作りパン。
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