簡単！カプレーゼ
簡単に出来て見栄えが良いです。トマトが旬の暑い夏に冷たい白ワインと☆
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズが大好き。
作り方
- 1
トマト、モッツァレラチーズを厚めにスライスする。
- 2
大皿に野菜（ルッコラなど）を並べる。
- 3
スライスしたトマト、モッツァレラチーズを並べ、バジルを乗せる。
- 4
オリーブオイル、塩胡椒、バルサミコ酢をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズは、柔らかくて、ミルキーな物を選ぶとなお美味しいです。
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