止まらない♡豆苗をモリモリ食べるサラダ

★*RikO*★
★*RikO*★ @___maririn___

豆苗をモリモリ食べたい時に!塩昆布だけで塩気を調整、和えるだけなので即席簡単♡お好みで柚子胡椒を加えるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち
ツナ缶などがなくても、豆苗だけでモリモリ食べれるようにしました。

止まらない♡豆苗をモリモリ食べるサラダ

豆苗をモリモリ食べたい時に!塩昆布だけで塩気を調整、和えるだけなので即席簡単♡お好みで柚子胡椒を加えるのがおすすめです。

このレシピの生い立ち
ツナ缶などがなくても、豆苗だけでモリモリ食べれるようにしました。

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材料

2〜4人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ごま 小匙1
  3. レモン 少々
  4. 塩昆布 適量
  5. お好みで柚子胡椒 適量
  6. 白ごま 大匙2

作り方

  1. 1

    豆苗は2〜3等分の長さに切り、ボウルに入れ、★を加えます。塩気は塩昆布でつけるので、お好みで調整して下さい。

  2. 2

    柚子胡椒を入れる方は、指先に柚子胡椒を擦り込むようにしてから、手でザックリと全体を混ぜるとまんべんなくいきわたります。

  3. 3

    最後に白ごまをたっぷり加えて混ぜ、完成です。

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

柚子胡椒は、手ですりこむように指先に広げてから混ぜることで、ムラなく混ぜることができます。
塩気は塩昆布でつけるので、お好みの量で調整して下さい。
混ぜてから味見して調整すると良いです。
白ごまはたっぷりがおすすめ。

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北海道在住。 職業柄、不規則な毎日。スーパーの売れ残り食材を救済してみたり。手抜きに見えない手抜き料理を考えてみたり。手の込んだホームパーティーも大好き。誰でも作れる時短で簡単なレシピから、おもてなしレシピまで・・・『あ、普通に美味しい!』と思って頂けると嬉しいです★
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