ほうれん草を洗って、半分に切ります（お鍋のサイズに合わせてテキトーに、でＯＫです）

お鍋に水・粉末だし・酒・醤油・塩を入れて煮立たせます

豚肉・切ったほうれん草を入れます。灰汁が出てきたらすくいます

豚肉に火が通ったら出来上がり！！お好みでポン酢など。