簡単なのにうまし!な常夜鍋

ヤスリート
ヤスリート @cook_40186740

仕事の後でもすぐに作れて、とってもおいしい、おススメです!
このレシピの生い立ち
biglobeのビューティーレシピを参考に作りました~。
ほうれん草を切るだけですぐできちゃいます!

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材料

  1. ほうれん草 1束
  2. 豚肉 200グラム
  3. 600cc
  4. 粉末かつおだし 5グラム
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って、半分に切ります(お鍋のサイズに合わせてテキトーに、でOKです)

  2. 2

    お鍋に水・粉末だし・酒・醤油・塩を入れて煮立たせます

  3. 3

    豚肉・切ったほうれん草を入れます。灰汁が出てきたらすくいます

  4. 4

    豚肉に火が通ったら出来上がり!!お好みでポン酢など。

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶがいいかな、と思いますが、ヒラヒラな感じのであればOKです!私は値段重視で、こま切れを使いました。だしも昆布とかでいいんじゃないでしょーか。

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ヤスリート
ヤスリート @cook_40186740
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一人暮らしの小さいキッチンなので、手軽にボリュームのある料理が作れたらと思ってます。
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