簡単♪じゃがいものキンピラ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

あっという間にできるじゃがいものキンピラです♪
細くきってあるので火の通りも早いっ。
たかのつめを利かせてピリリ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあまってるので。
まだあまってる。。。(⌒_⌒;

簡単♪じゃがいものキンピラ

あっという間にできるじゃがいものキンピラです♪
細くきってあるので火の通りも早いっ。
たかのつめを利かせてピリリ♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもがあまってるので。
まだあまってる。。。(⌒_⌒;

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材料

二人分
  1. 豚肉(適当に安い部位) 80グラムくらい
  2. 片栗粉 小さじ2
  3. ○酒 小さじ2
  4. ○しょうゆ 小さじ1
  5. じゃがいも 小3個
  6. たかのつめ 1本
  7. ●醤油・みりん 各大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は適当に小さめに切り、○をまぶしておく。
    ジャガイモは皮をむいて千切りにする。
    たかのつめはたねを除いて小口切。

  2. 2

    フライパンに油を弱火で熱し、たかのつめをいためる。
    (辛味を油に移す。)
    豚肉を入れていためる。

  3. 3

    ジャガイモを加えて火が通るまでいためる。
    醤油とみりんで味付けして出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

たかのつめはこがさないように弱火で。
(ちょっとこがしちゃいました。(⌒_⌒; )

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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