残りソーメンで海苔巻き

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344

残りの麺で海苔巻きに♪主食にもなるし、サラダとしてもOK(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
夏はどうしても麺が残りがち。サラダにもよくしますが、海苔巻きだと主食としても食べれるので

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材料

2本分
  1. 残りソーメン 適量
  2. きゅうり 3/1本
  3. パプリカ(赤) 4/1個
  4. 海苔 2枚

作り方

  1. 1

    きゅうり、パプリカは海苔巻きの具にするように縦に切っておく

  2. 2

    ラップの上に、海苔、残りソーメン、きゅうり、パプリカをのせ巻いていく

  3. 3

    端は水をつければくっつきます。そのままラップして食べるまで冷やしておきます

  4. 4

    つけダレはめんつゆを水で割り、おろしショウガを入れて。他にもごまだれや、わさびしょう油などでも

  5. 5

    アレンジそうめんのカテゴリに掲載されました。ありがとうございます!

コツ・ポイント

麺は何でもいいです。ソーメン、蕎麦、うどん、ラーメン・・・。ラーメンの場合のつけダレはゴマドレがおすすめ♪

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レシピ作者

にいさんぽ
にいさんぽ @cook_40131344
に公開
料理大好き。食べるの大好き。旦那と2人暮らし。楽しく美味しくうれしくをモットーに♪。いろいろ考えたりするのも大好き!どうぞ気軽にこんな”さんぽ”に絡んでください^^v。(←大変喜びます笑)普段は目分量で作るので、調味料の分量は加減しながらでお願いします。(特に最初の方に載せたレシピはね^^;)時々修正しております。
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