バターの代わりにオリーブオイルを使っているのでくるみとレーズンの香りがより引き立ちます。全粒粉ミックスで素朴な味わい♔

このレシピの生い立ち
本来は液状の油脂ではふっくらしたパンが作れませんが、試しにオリーブオイルを入れてみたところ成功したのでずっとこの作り方で焼いています。

くるみとラムレーズンの香りがより惹きたって感じます。