ゴーヤとベーコンの炒めもの
sarryi @cook_40116193
家庭菜園で収穫したゴーヤを色んな料理で楽しんでます♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園でゴーヤが沢山収穫できたので、色んな味で楽しめるように・・と思って作ってみました。
簡単であっという間に出来ます。
しめじ以外に、エリンギやまいたけでも。
アプリでひらく作り方
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ゴーヤは種とワタを取って、スライスし、固めに塩ゆでしておく。
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- 2
ベーコンを炒め、火が通ったらしめじとマヨネーズを加えて更に炒める。
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- 3
ゴーヤも加えて全体を混ぜ合わせながら炒める。
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- 4
オイスターソースを加え、全体に絡めて味を見ながら塩胡椒して出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴーヤはシャキシャキ感や色の綺麗さを残したくて、後から加えました。
リアクション
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