簡単デリ♪かぼちゃのサラダ (マヨなし)
なっちゃんママの台所 @cook_40099206
マヨネーズを使わないけど美味しい！カリッとしたベーコンと炒め玉ねぎで満足感アップ！満腹になります(*^^*)
このレシピの生い立ち
和食にも合うかぼちゃサラダにならないかな？とマヨネーズ無しで作ってみました！
簡単デリ♪かぼちゃのサラダ (マヨなし)
マヨネーズを使わないけど美味しい！カリッとしたベーコンと炒め玉ねぎで満足感アップ！満腹になります(*^^*)
このレシピの生い立ち
和食にも合うかぼちゃサラダにならないかな？とマヨネーズ無しで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細く切って油をひいたフライパンで炒める。
弱火で、焦げ目が付くまでじっと待つ！ - 2
ベーコンがカリッとして、玉ねぎが透き通ってしんなりしたら火をとめる。
- 3
かぼちゃの種を取って洗う。皮はついたまま使うので、気になる部分があれば切り落とします。
- 4
かぼちゃを、ひと口大に切って耐熱皿に入れてレンジで温める。500～600Wで3分から4分半、様子をみて増減して下さい！
- 5
レンジしたかぼちゃをスプーンで潰して、炒めたベーコンと玉ねぎを混ぜる。
- 6
砂糖と酢は混ぜ合わせてから5に入れ、全体に混ぜる。塩こしょうで味を調整して完成。
コツ・ポイント
酢が無いとき、すし酢でやってみました！砂糖大さじ1、寿司酢大さじ1で美味しく出来ました♪
普通のお酢だと酢が強く感じられるので砂糖も少し多めに入れるとよいかもしれません。お好みで調整して下さい(^-^)v
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