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お手軽 簡単 そぼろ親子
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お手軽 簡単 そぼろ親子-レシピのメイン写真

お手軽 簡単 そぼろ親子

hiroみんみん♪♪
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626

時間がない時や、お給料前のコスト削減メニュー我が家の定番です(笑)
このレシピの生い立ち
楽する為に(汗)(笑)

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hiroみんみん♪♪
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626

時間がない時や、お給料前のコスト削減メニュー我が家の定番です(笑)
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材料

5人分
  • 鳥挽肉 800g
  • 生姜摩り下ろし 2/1
  • 料理酒 50cc
  • すき焼きのタレ(ストレートタイプ) 300cc
  • 温泉卵 各1個
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作り方

  1. 1

    お鍋に、温泉卵以外の全ての材料を入れ弱めの中火で混ぜながら煮ていく。

    • お手軽 簡単 そぼろ親子作り方1写真
  2. 2

    お肉の色が白くなり始めたら強めの中火で汁気をとばしながら混ぜていく!

    • お手軽 簡単 そぼろ親子作り方2写真
  3. 3

    中央を少しくぼませ気味に盛り付け、温泉卵を乗せたら完了です!

    • お手軽 簡単 そぼろ親子作り方3写真

コツ・ポイント

そぼろを作る際に、数本の菜箸を使うより泡立て器を使う事が私流です!簡単に、そぼろになり易いです。

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hiroみんみん♪♪
hiroみんみん♪♪ @cook_40089626
2017/01/07 13:08に公開
日々の食卓…みんなが美味しい! って食べてくれるよう試行錯誤しながら楽しんで料理してる主婦です(笑)食器やランチョンマットを変えながら気分転換も(*^_^*)
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このレシピのキーワード

そぼろ 卵 酒 とりひき肉 しょうが

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