キャベツとちりめんじゃこのナムル

ぺんぎんだぺん
ぺんぎんだぺん @cook_40186919

レンジ加熱で簡単調理。ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた基本のナムルの手順です。

キャベツとちりめんじゃこのナムル

レンジ加熱で簡単調理。ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた基本のナムルの手順です。

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材料

3人分
  1. キャベツ 300g
  2. ちりめんじゃこ 大さじ1
  3. ごま 小さじ1
  4. ◎塩 小さじ1/3
  5. ◎和風粉末出汁 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツは3センチ四方程のざく切りにし、歯ごたえが残る程度にレンジで加熱します。

  2. 2

    キャベツから水が出たら、軽く切り(絞らない)◎の調味料で和えます。

  3. 3

    最後にちりめんじゃこを混ぜ入れ、完成です。

コツ・ポイント

キャベツは加熱しすぎず、若干歯ごたえを残したほうが美味しいです。
味見をしながら、調整してくださいね。

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ぺんぎんだぺん
ぺんぎんだぺん @cook_40186919
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はじめまして。面倒くさがりなので、手の込んだお料理はほぼしません。勘でつくって失敗することも多々。いろんなレシピをみて学んで、日々精進です。
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