まいたけは縦半分に切って適当に手で裂く。カレーチーズソースの◯以外の材料全てをフライパンに入れて加熱する。

チーズとカレールーが溶けたら一旦加熱をとめて◯の材料を合わせた水溶き片栗粉をソースを混ぜながらゆっくり投入する。

再び加熱してとろみがついたらソースの完成。ドリア皿に1のご飯、野菜、2のまいたけをのっける。

4の上にツナをのせる（汁ごと）。カレーチーズソースをかけて最後に乾燥パセリを適量ちらしたら、250℃のオーブンで20分。