濃厚☆ニューヨークチーズケーキ
濃厚だけど癖になる！ほのかにラム酒が香るニューヨークチーズケーキ☆
食べやすくプレゼントにもぴったり(o^^o)
このレシピの生い立ち
パーティに作るサングリアに合うデザートをと、濃厚だけど食べやすく口当たりの良いニューヨークチーズケーキ作ることに！
表面のつや出しにラム酒と蜂蜜を使ってますが、蜂蜜だけでもOK(o^^o)
かなり濃厚ですが、珈琲にもワインにもピッタリ☆
濃厚☆ニューヨークチーズケーキ
濃厚だけど癖になる！ほのかにラム酒が香るニューヨークチーズケーキ☆
食べやすくプレゼントにもぴったり(o^^o)
このレシピの生い立ち
パーティに作るサングリアに合うデザートをと、濃厚だけど食べやすく口当たりの良いニューヨークチーズケーキ作ることに！
表面のつや出しにラム酒と蜂蜜を使ってますが、蜂蜜だけでもOK(o^^o)
かなり濃厚ですが、珈琲にもワインにもピッタリ☆
作り方
- 1
材料はだいたいこんな感じ(o^^o)
これに、小麦粉と砂糖、バターかな？ -
- 2
クリームチーズは、室内に1時間出しておくと、ちょうどいい柔らかさになってます(o^^o)
しっかり混ぜてなめらかに！ -
- 3
2に砂糖を入れてよく混ぜ、溶いた卵を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
なめらかに混ざったら、蜂蜜を入れます。 -
- 4
薄力粉、生クリーム、レモン汁と入れて、なめらかになるようひたすらよく混ぜます(^◇^;)
-
- 5
土台を作ります☆
ビスケットをなるべく細かく砕いて、溶かしバターを回し入れ、しっかり混ぜてね！少しパラついててもOK -
- 6
5を型に入れます☆
角が浮かないように、全体を平らにしながら、しっかり押さえます！
少し冷蔵庫で冷やすといいみたい☆ -
- 7
6に4を流し入れ、トントンと軽く落として表面を平らにし、空気を抜いて！
170度に温めたオーブンへ(o^^o) -
- 8
170度のオーブンで40分〜50分焼いて、様子を見て調整を☆
焼きあがったら、型に入れたまま粗熱を取ります！ -
- 9
粗熱が取れたら、表面につや出しを〜（≧∇≦）
★をよく混ぜて、表面にまんべんなく塗って、冷蔵庫で冷やします。 -
- 10
1日置いたくらいがしっとりして、美味しくいただけます☆
食べやすい大きさにカットして…ボナペティ(o^^o) -
- 11
追記:ケーキ型のサイズ誤入力してました(＞人＜;)
18cm×18cmです！ごめんなさい〜
コツ・ポイント
ビスケットは、細い方がいいのでフードプロセッサーを使ったら簡単です☆
クリームチーズは、レンジで柔らかくしてもいいですが、室温で十分戻るので早目に冷蔵庫から出しておく方がいいかも。
レモンはなるべく生を！
似たレシピ
-
-
-
濃厚！ニューヨークチーズケーキ 濃厚！ニューヨークチーズケーキ
はっきり言って、今まで色々試したチーズケーキのなかで、一番濃厚でうまうまでした！チーズケーキが食べたい方は、是非どうぞ。。。写真替えました！長男の誕生日に焼いたバージョンです♪イチゴはローソクの代わり＾＾
-
濃厚好きなら！ニューヨークチーズケーキ♪ 濃厚好きなら！ニューヨークチーズケーキ♪
数あるチーズケーキの中でも1番好きなのはニューヨークチーズケーキ♫しっとり濃厚な口当たり！サワークリームなしで作ります◎
-
-
-
簡単 ＊ 濃厚ニューヨークチーズケーキ 簡単 ＊ 濃厚ニューヨークチーズケーキ
クリームチーズを贅沢につかった、しっかり濃厚な本格ニューヨークチーズケーキ。かなりのほめられレシピです☆
-
濃厚★ニューヨークチーズケーキ★簡易版 濃厚★ニューヨークチーズケーキ★簡易版
ニューヨークチーズケーキといえばビターなタルト生地＆濃厚チーズ！当日はふわふわ。翌日は濃厚な味に(｡･ᴗ･｡)
-
-
しっとり濃厚 ニューヨークチーズケーキ しっとり濃厚 ニューヨークチーズケーキ
自家製クリームチーズ(水切りヨーグルトとスライスチーズ使用)で作ったしっとりホロホロで濃厚なNYチーズケーキ♡
-
-
その他のレシピ
