和風餅ピザ

りかお☆
りかお☆ @cook_40186966

お正月の残り物をお餅にまぶすだけですwチーズを載せるのでピザとつけてしまったけど、なんだろうw
このレシピの生い立ち
お正月にちょっと余ったもので、簡単に作れて、食が進むので、大人のオヤツやランチに良いかなーっと。

和風餅ピザ

お正月の残り物をお餅にまぶすだけですwチーズを載せるのでピザとつけてしまったけど、なんだろうw
このレシピの生い立ち
お正月にちょっと余ったもので、簡単に作れて、食が進むので、大人のオヤツやランチに良いかなーっと。

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材料

1人分
  1. お餅 2個
  2. ネギ 5cm
  3. 新生姜 1〜2本
  4. 鰹節 お好み
  5. 醤油 お好み
  6. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    お皿にサランラップをピンと張る。あれば小麦粉をサランラップにまぶす。無くても平気!
    お餅を並べる。
    新生姜は刻むか薄切り

  2. 2

    ネギも新生姜もスライスでも千切りでもなんでもいいので薄切りにしてたっぷりかける。

  3. 3

    鰹節、とろけるチーズをのせて、レンジでチンする。
    500wで1分30〜40秒位

  4. 4

    さらに鰹節をまぶして、お醤油をかけて召し上がれ☆
    余った三葉やカイワレをかけて一緒に食べても美味しい〜!

コツ・ポイント

お皿にサランラップをピンと張ると、お餅がくっつかないので、食べ終わったらサランラップを捨てるだけですみまーす☆

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料理があまり得意でないのに、4児の母ですw簡単で、片付けが少ない料理が好きです。
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