作り方
- 1
黒豆と昆布を前日から水で戻す
-
- 2
米を通常通り研いて水気をしっかり切る
- 3
前日より戻しておいた黒豆の戻し汁を入れ
2合の水のラインまで足りない時は水を足して下さい -
- 4
黒豆、酢、塩を入れて
炊飯器で通常通り炊く -
- 5
完成
塩も効いているのでごま塩等いりません -
コツ・ポイント
黒豆と昆布は漬け込む前にさっと水洗い
食べたくなったら前日に戻して冷蔵庫で戻してね
1.2日は大丈夫です。
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