オウチで居酒屋風☆ふわとろ長芋焼き♪
スウchan♪ @cook_40120668
ふわふわ食感がたまらない♪
居酒屋メニューを家飲みで☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた長芋の鉄板焼きが美味しくて作ってみたらダーリンの好物に☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに長芋をすりおろす。
- 2
卵と昆布つゆを加えて混ぜる。
- 3
小麦粉を茶漉しに1/4くらいすくって振り入れて混ぜる。
- 4
好みで青ネギを混ぜる。
- 5
時間短縮のため先にレンジで加熱する。
(500wで２分くらい) - 6
ピザ用チーズをのせてトースターでこんがり焼きめをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
長芋を全部すりおろさずに少し刻んだものを混ぜてもシャキシャキして美味しい♪
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