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コーンスープ-レシピのメイン写真

コーンスープ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

コーン缶を使って作りました。
このレシピの生い立ち
コーン缶があったので。

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材料

2~3人前
  • コーン缶 250g
  • 牛乳 200ml
  • 水 200ml
  • コンソメスープのもと 小2
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    コーンの水気を切り、ハンドミキサーに入れる。

    • コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    牛乳を加え、ミキサーにかける。

    • コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    スープをザルで濾す。

    • コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    濾して絞ったカスを再びミキサーに戻し…

    • コーンスープ作り方4写真
  5. 5

    水を加えまたミキサーにかける。再度ザルで濾して鍋に移す。

    • コーンスープ作り方5写真
  6. 6

    コンソメスープのもとを入れ、火にかける。

    • コーンスープ作り方6写真
  7. 7

    塩で味を整える。お好みでこしょうも加えても美味しいです。

コツ・ポイント

茶漉しを使って濾すとなめらかになります。我が家にはなかったのでザルで代用しました。

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2018/07/28 13:05に公開

このレシピのキーワード

コーンスープ コーン缶 コンソメスープ 牛乳

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