あさりの酒蒸し☆にんにくバター風味
あひ子 @cook_40139889
にんにくバターの香りがフワッと☆お酒がすすむ〜♪お箸が止まらな〜い♪♪
このレシピの生い立ち
立派で新鮮なあさりをいただいたので（ ＾ω＾)♪あさりのﾀﾞｼが出たｽｰﾌﾟもおいしくって旦那と殻ですくいながら競って食べました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂出しをして殻と殻をこすり合わせながらよく洗っておく。長ネギは小口切りにしておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱してあさりを入れお酒を振り入れる。
- 3
にんにく、バターも入れたらフライパンをぐるぐる揺すって調味料を少しなじませ、ネギを入れて蓋をして蒸す。
- 4
あさりが口開いたらあらびき胡椒振って出来上がり〜♪
コツ・ポイント
あさりが口を開いたら身が固くなる前に加熱終了☆
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