我が家のベーコンと玉ねぎのチャーハン

元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902

ご飯が残った時のいつものアレ!冷凍保存のベーコンと玉ねぎがあれば、一丁上がり。当たり前のレシピでござりますが。
このレシピの生い立ち
あんまり当たり前過ぎて、出してなかったんだけど、ふと、そういうレシピこそ知りたいって言われたのを思い出して、書いてみたよ。何回食べても飽きない。冷やご飯がない時は、冷凍ご飯をおろして作る、定番です〜。

我が家のベーコンと玉ねぎのチャーハン

ご飯が残った時のいつものアレ!冷凍保存のベーコンと玉ねぎがあれば、一丁上がり。当たり前のレシピでござりますが。
このレシピの生い立ち
あんまり当たり前過ぎて、出してなかったんだけど、ふと、そういうレシピこそ知りたいって言われたのを思い出して、書いてみたよ。何回食べても飽きない。冷やご飯がない時は、冷凍ご飯をおろして作る、定番です〜。

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材料

  1. ベーコン 3枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. すりおろしニンニク 1片
  4. れば人参 1/3本
  5. れば青ネギ 1〜2本
  6. 鶏ガラスープの素 小1/2
  7. 塩コショウ 適量
  8. 醤油 大1/2
  9. オイスターソース 小1/2
  10. 炒め油 適量
  11. 冷やご飯 茶碗3杯

作り方

  1. 1

    ベーコンを細かく刻む。野菜はみじん切りにする。フライパンにベーコンを入れ、油を出しながら、よーく炒める。

  2. 2

    ベーコンがカリカリになったら、玉ねぎ、ニンニク、人参を炒める。端に寄せて、油を足し、ご飯を加える。

  3. 3

    ご飯がパラパラになったら、青ネギを散らし、調味料で味を整える。(^_^)

コツ・ポイント

卵が好きな人は、具を炒め、端に寄せたところで加えてね。なんてことないのに、いつもの安心するチャーハン。具はいつも冷凍保存しているベーコンを使うけど、なんでもOKだよ!

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元気印主婦の素
元気印主婦の素 @cook_40053902
に公開
パパちん(主人のことね)のふるさと、ワシントン州に暮らして30年以上。食いしん坊で、日々食べることしか考えてない、元気いっぱい、ちょっとおっちょこちょいなおばちゃんです。持ち寄りランチ&ディナーの多いアメリカで、いろんな人からレシピを聞かれるんだけど、まとめたものがあっちこっちに散らばっていて不便なこと、この上ない!!というわけで、遅めのCookpadデビュー。よろしくね。
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