◆簡単3ステップで唐揚げ◆
shiominnnn @cook_40104977
簡単3ステップでカラッと唐揚げ！
このレシピの生い立ち
うちは薄味にしてマヨネーズ、ネギダレ、レモンなどに付けるのが定番です。薄味だから飽きずにモリモリ食べれます。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥もも肉はスジを取り除いて、包丁の先でプスプス刺しておく。食べやすい大きさに切る。
- 2
☆印の調味料をすべて混ぜ、鶏肉を漬け込む。30分くらい漬け込むと鶏肉が柔らかくなります。
- 3
片栗粉をまぶして160〜170度の油で3〜4分揚げる。
- 4
完成です。
-
コツ・ポイント
多めのお酒(又は水)で鶏肉にしっかり水分を入れると、パサパサお肉もジューシーになりますよ！
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