じゃがベーコン

しゅうΤЭГ
しゅうΤЭГ @cook_40113069

切って焼くだけ美味しくおつまみできました☆余ったら…明日の朝食にも?
このレシピの生い立ち
家にあるものですぐにおつまみほしくて作りました。すぐできるから助かりますo(^-^)o

じゃがベーコン

切って焼くだけ美味しくおつまみできました☆余ったら…明日の朝食にも?
このレシピの生い立ち
家にあるものですぐにおつまみほしくて作りました。すぐできるから助かりますo(^-^)o

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材料

1人分
  1. ジャガ芋 小2コ(大1コ)
  2. ベーコン 2枚
  3. 少々
  4. 味の素 少々
  5. あらびきこしょう 少々
  6. 炒め油 適量
  7. (作り過ぎたら明日の朝に)
  8. 適量
  9. 牛乳 お好みで(適量)
  10. コンソメ 適量
  11. 塩こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガ芋は綺麗に洗い、3、4㍉にスライスし、ベーコンは1㌢幅に切ります。(ジャガ芋は皮をむいても大丈夫です)

  2. 2

    フライパンに少し多めの油を入れ、弱火でキツネ色にカリカリになるまでジャガ芋を炒めていきます。

  3. 3

    油をよく拭き取りベーコンを加えてカリっと炒め、もぉ一度油をよく取ります。塩、味の素、あらびきこしょうで味を整え完成です。

  4. 4

    多めに作った時は、具材を刻みコンソメ適量(牛乳)を加えてスクランブルエッグや、卵焼き(写真奥)に。朝食にもお弁当にも☆

コツ・ポイント

油をよく取り除くほうがベチャベチャになりにくいと思います。弱火なので、作りながら他の事もできるのであたしは助かってます。

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