弁当にぴったりしっとり肉そぼろ

marson
marson @cook_40107963

必要なものはフライパンと計量スプーンと菜箸だけ。
混ぜてから炒めるからパサパサになりにくいです。
このレシピの生い立ち
旦那も息子も大好きな肉そぼろの覚え書き

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材料

  1. ひき肉 100g
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てフライパンに計り入れて、よく混ぜる。※まだフライパンは温めません。

  2. 2

    よく混ざってから中火で炒める。

  3. 3

    ある程度水分がとんだら完成です。
    味見をして薄ければ調味料を足して下さい。

コツ・ポイント

加熱する前に混ぜる事で味が均等になります

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レシピ作者

marson
marson @cook_40107963
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