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漬け込み時間なし。塩ザンギ(唐揚げ)
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漬け込み時間なし。塩ザンギ(唐揚げ)-レシピのメイン写真

漬け込み時間なし。塩ザンギ(唐揚げ)

rioriona69
rioriona69 @cook_40177515

漬け込み時間がない時にぜひ。
カリっと美味しくて家族に大好評です
このレシピの生い立ち
急に唐揚げが食べたいとリクエストされ…
漬け込み時間がなくても美味しい
塩唐揚げを考えました

漬け込み時間がない時にぜひ。
カリっと美味しくて家族に大好評です
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漬け込み時間がなくても美味しい
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rioriona69
rioriona69 @cook_40177515

漬け込み時間がない時にぜひ。
カリっと美味しくて家族に大好評です
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漬け込み時間がなくても美味しい
塩唐揚げを考えました

漬け込み時間がない時にぜひ。
カリっと美味しくて家族に大好評です
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材料

  • もも肉 2枚
  • お酒 大さじ1
  • ●にんにくチューブ 6cm
  • ●しょうがチューブ 6cm
  • ●塩 小さじ1〜
  • ●鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  • ●白だし 大さじ1/2
  • ●片栗粉 大さじ7
  • ●小麦粉 大さじ1
  • ●卵 1個
  • ●黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    もも肉を大きめのひとくち大に切る

  2. 2

    もも肉をボールに入れ
    お酒も入れ全体に混ざるように
    揉み込む。

  3. 3

    ●の調味料をもも肉の入ったボールに全て入れて全体的に均等になるまで混ぜる。よく揉んでね

    • 漬け込み時間なし。塩ザンギ(唐揚げ)作り方3写真
  4. 4

    あとは170〜180度の油で
    カリっとなるまで揚げるだけで出来上がり。

    • 漬け込み時間なし。塩ザンギ(唐揚げ)作り方4写真
  5. 5

    我が家の白だしは
    ヤマキの割烹白だしです。

    • 漬け込み時間なし。塩ザンギ(唐揚げ)作り方5写真

コツ・ポイント

黒胡椒はたっぷりがオススメ。
お子さんがいる方は少なめに。

おつまみ用に少し塩おおめに
作ってるので塩辛いなと思う方は
減らしてください

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rioriona69
rioriona69 @cook_40177515
2018/07/15 09:06に公開
結婚2年目。食育アドバイザー勉強中。
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 卵 酒 小麦粉

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