簡単！チキンのトマト煮
簡単なのに豪華に見えるので、おもてなしにも！
このレシピの生い立ち
レストランで食べた味を再現したいなと思い作りました
作り方
- 1
鶏肉は大きめの１口大に切ってハーブソルトをまぶす。
玉ねぎは薄切りにする。
トマトは皮がついたままざく切りにする。 - 2
熱したフライパンに玉ねぎを炒め、しんなりしたら１度取り出す。
- 3
同じフライパンで皮目を下にして鶏もも肉を焼く。(中火～強火)
皮目がこんがり焼けたら裏返し焼く。 - 4
鶏もも肉がこんがり焼けたら、水と炒めた玉ねぎ、とまと、砂糖を入れ中火～強火で５分位煮る。
- 5
汁にとろみがつく位煮詰まったらハーブソルトで味を整える。
- 6
お皿に盛り付け、みじん切りにしたパセリ、黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
鶏もも肉に下味をつける時、強めに味付けして下さい。
煮詰める時に、肉を裏返しながらすると、味が絡みやすいです。
似たレシピ
-
簡単★たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み 簡単★たっぷり野菜とチキンのトマト煮込み
簡単なのにとても華やかで豪華に見える煮込み料理です。野菜もたっぷり摂れて栄養もバッチリ！おもてなし、イベントにも◎
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18678106
