ピザ生地(発酵あり)
ピザ食べたくなってこねました～
子供と一緒に簡単に出来ます！
このレシピの生い立ち
子供たちからのピザピザリクエストが激しくて。。
作り方
- 1
ぬるま湯にイーストを入れてよく溶かします。
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- 2
残りの材料をすべていれて、混ぜ合わせます。
20分ぐらいこねたらラップをかけて発酵タイム！ -
- 3
元の大きさ倍ぐらい膨らんだらラップを外し、適当な大きさにちぎります。
発酵時間は30分ぐらい。 -
- 4
生地をネジ切るように千切っていきます。
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- 5
麺棒を使ってうすーく、まるーくのばしたら完成！
ピザソースはホールトマトをそのまま塗りつけて十分です♪ -
コツ・ポイント
焼く直前に伸ばす方がいいかなぁーと。
その日に食べない場合は、伸ばした生地を軽く焼いて冷凍保存出来ます。
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