簡単♡ウインナーアヒージョちゃん

魅惑星ジーン
魅惑星ジーン @cook_40180345

コンソメで味が決まって、気楽なアヒージョです。ウインナーたくさんいれて、節約&子供も食べやすい♪

このレシピの生い立ち
アンチョビをいれてましたが、かわりにコンソメをいれました。コストダウンできて、気楽にアヒージョが作れるようになりました。ウインナーは煮る派だったので、アヒージョにいれてみたら合いました!

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材料

4人分
  1. にんにく 1個
  2. オリーブオイル にんにくが浸るくらい
  3. コンソメ 2個
  4. 塩・コショウ・鷹の爪 お好みで
  5. シーフードミックス 一袋
  6. マッシュルーム 6個(無くてもok)
  7. アスパラ 4本
  8. ウインナー 6本(出来れば大きめに切る)
  9. バケット 一本

作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむき、鍋にいれ、浸るくらいオリーブオイルを入れる

  2. 2

    弱火でにんにくを煮る。5分くらい

  3. 3

    *の材料をすべていれ、コンソメ2個もいれる。
    蓋をして中火の弱火で10分煮る
    ウインナーは小さく切らないor切らない

  4. 4

    たっぷり水分が出たら、できあがり。
    お好みで塩・コショウ・鷹の爪をいれてください

コツ・ポイント

ほくほくしたにんにくも美味しいので、一個まるごといれてください。
ウインナーはプリッとした歯ごたえが美味しいのできらなくてもいいです。

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レシピ作者

魅惑星ジーン
魅惑星ジーン @cook_40180345
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