買ってきたつくねde野菜の洋風煮♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

鶏つくね棒1本が、野菜たっぷりのおかずに変身!隠し味の焼き肉のタレが味の決めてです!
このレシピの生い立ち
鶏つくね棒が1本残りました。それを、ボリューム感のあるおかずにしたくて、野菜と合わせました。

買ってきたつくねde野菜の洋風煮♪

鶏つくね棒1本が、野菜たっぷりのおかずに変身!隠し味の焼き肉のタレが味の決めてです!
このレシピの生い立ち
鶏つくね棒が1本残りました。それを、ボリューム感のあるおかずにしたくて、野菜と合わせました。

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材料

1人分
  1. 鶏つくね棒 1本
  2. 人参(食べやすく切る) 少量
  3. ブロッコリー(食べやすく切る) 少量
  4. 大根(1㎝弱の厚さに食べやすく切る) 少量
  5. 200㏄
  6. 粉末和風だしの素 中さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 焼き肉のタレ 中さじ1
  9. 醤油 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    鍋にブロッコリー以外の材料を全て入れ、煮る。あくぬきをしながら、水分が半分になるまで煮る。

  2. 2

    ブロッコリーを加え、蓋をして煮る。ブロッコリーに火が通ったら完成。

コツ・ポイント

焼き肉のタレは、中辛か辛口を使用する。めんつゆは、3倍濃縮タイプのものを使用。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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