【旬ご飯】ピーマンもりもり炒め
モクレーン @cook_40050990
みんな大好き 甘辛うまタレが お肉にからんで ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので、シンプルに食べたかった
【旬ご飯】ピーマンもりもり炒め
みんな大好き 甘辛うまタレが お肉にからんで ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
ピーマンが沢山あったので、シンプルに食べたかった
作り方
- 1
ピーマンは種をとり、乱切りにし、
豚肉には少量のラー油を揉み込む
＊調味料を混ぜておく - 2
フライパンに油を入れ、強めの中火で肉を焼き、塩・コショウをパッパッ。
強火にしてピーマンを投入。 - 3
＊調味料を 回しかけ
フライパンを返しながら 味を染み込ませて完成（強火にしてからは１分くらい）
コツ・ポイント
お肉は ちょっと厚めのバラスライスがお勧めです。
夏場は、炒める時に ニンニクをプラスしてスタミナアップ
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