粉なし！おからさつまいもケーキ
ayux @cook_40187363
しっとり～☆もちもちではない！ノンシュガー、ノンフラワー、ノンオイル！
このレシピの生い立ち
粉を使わなくて、超ヘルシーなケーキがつくりたかった。卵もホントは2個使うけど1個にして、豆腐におきかえ☆
粉なし！おからさつまいもケーキ
しっとり～☆もちもちではない！ノンシュガー、ノンフラワー、ノンオイル！
このレシピの生い立ち
粉を使わなくて、超ヘルシーなケーキがつくりたかった。卵もホントは2個使うけど1個にして、豆腐におきかえ☆
作り方
- 1
さつまいもは、レンチンしてやわらかくしておく
- 2
1のさつまいもとBPとレーズン以外をすべてFPに入れて混ぜる！
- 3
余熱180℃にしておく。先に型の用意をして2にBPをいれ混ぜ、型にうつしレーズンをのせてオーブンの中へ30分ほど焼く。
- 4
焼きあがったら、つまようじで焼き加減をみる。半生ならもう一度5分！焦げないよう上にアルミホイルをかぶせてもOK
- 5
自家製、南瓜クリームとメープルシロップをかけて食べした。
-
コツ・ポイント
生地自体は、ノンシュガーなので全然甘くないです。お好みで、メープルや蜂蜜などかけて食べてください＾＾BPは必ず最後に入れてください！
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