我が家のシュウマイ

sakkoro
sakkoro @cook_40058298

肉汁がタップリ!!ジューシーなシュウマイ
このレシピの生い立ち
主人のお母さんから教えてもらった、シュウマイ♪

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材料

シュウマイ皮1袋(30個分)
  1. シュウマイの皮 1袋
  2. 豚ひき肉 200g
  3. かに缶orエビ 1缶or15匹
  4. たまねぎ 中1個
  5. 大2~3
  6. 〇酒 大1
  7. ごま 大1
  8. 〇塩 小1
  9. 〇砂糖 小1
  10. 〇醤油 小1
  11. 〇生姜汁 小1
  12. 〇こしょう 小1
  13. 片栗粉 大4
  14. グリンピース 適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉をよく練り、少しずつ水を加え、白っぽくもったりするまで練る。

  2. 2

    1に〇を加えさらに練る

  3. 3

    2を皮に包み、グリンピースを真ん中に指で押し込む(のせるだけだと蒸してるうちに外れちゃいます)

  4. 4

    蒸し器で10分。完成

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レシピ作者

sakkoro
sakkoro @cook_40058298
に公開
田舎でまったり暮らす主婦です。 日頃偶発的に出来る奇跡の料理のレシピメモ代わりに始めてみました・・・。
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