肉団子のうま煮-レシピのメイン写真

肉団子のうま煮

julymary21
julymary21 @cook_40133182

多めに作って、お弁当にもどうぞ!
このレシピの生い立ち
お弁当に入っていたけれど、家であつあつを食べるともっとおいしいです!

肉団子のうま煮

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材料

  1. 鶏ひき肉 300g位
  2. 1個
  3. パン粉 大匙2
  4. ねぎ(みじん) 10cmくらい
  5. しょうが 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. 砂糖 大匙2
  9. みりん 大匙1
  10. しょうゆ 大匙3
  11. だし 400cc

作り方

  1. 1

    ひき肉、卵、パン粉、ねぎみじん、すったしょうがを混ぜて、塩コショウをしてよく練る。

  2. 2

    丸くだんご状にして周りを片栗粉でまぶして、油であげる。

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julymary21
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現在ニュージーランド在住。いろんな国の友達から教えてもらったレシピ、料理上手な母のレシピが私の料理の素です。ローマ出身の夫や家族から教えてもらったレシピものせていきます。
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