100円でメインおかず★チクワの中華炒め
harumeg @cook_40082872
材料３つ！１０分で出来上がるスピードおかず。本格中華の秘密は五香粉★チクワに片栗粉をまぶして焼くからとろ～りおいしい。
このレシピの生い立ち
チクワ大好きなダンナと息子のために。
特売日の定番おかずです。
アプリでひらく作り方
- 1
チクワを乱切りにして、水（分量外）をパラリとふりかけ、片栗粉をまんべんなくまぶす。
- 2
①をゴマ油で揚げ焼きする。
- 3
★の調味料を混ぜておく
- 4
椎茸、青菜を入れて強火で炒め、火が通ったら★を一気に投入。
コツ・ポイント
調味料は混ぜておいてください。
甘めが好きな方は、みりんのほかに砂糖をいれてもいいかも。
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