えのきだけと豆腐のあんかけ煮
のび猫 @cook_40045115
煮るだけなので簡単あっという間に出来ます。
寒い時には、あつあつトロトロのあんかけを食べて、ぽかぽか温まりましょう♪
このレシピの生い立ち
寒いので、あんかけでほっこり温まる豆腐料理。
えのきだけと豆腐のあんかけ煮
煮るだけなので簡単あっという間に出来ます。
寒い時には、あつあつトロトロのあんかけを食べて、ぽかぽか温まりましょう♪
このレシピの生い立ち
寒いので、あんかけでほっこり温まる豆腐料理。
作り方
- 1
豆腐は４～６つに切り、えのきは石づきを落として半分の長さに、小ねぎは小口切りにする。
- 2
鍋にＡを沸かし、豆腐とえのきを煮る。
豆腐が温まったら水溶き片栗粉を少しずつ入れてとろみをつける。 - 3
器に入れて上に小ねぎをのせる。
お好みで、おろししょうが・七味唐辛子などをかけても♪
コツ・ポイント
約130カロリー。
１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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