鶏皮ときゅうりの梅肉ポン酢
ミル丸ママ @cook_40038619
ビールのお供にいかがですか。
5分で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余った鶏皮。いつもと違う食べ方をしたくて、夏向けにあっさり作ってみました。
鶏皮ときゅうりの梅肉ポン酢
ビールのお供にいかがですか。
5分で出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余った鶏皮。いつもと違う食べ方をしたくて、夏向けにあっさり作ってみました。
作り方
- 1
鶏皮を小さく切る。
きゅうりは細切りにする。 - 2
梅干の種を除いて、
包丁でたたく。
出来た梅肉をポン酢と混ぜる。 - 3
鶏皮を熱湯にくぐらせる。（形がプリっとなるくらいが目安）
ざるにあげて、粗熱をとる。 - 4
３．の鶏皮と１．のきゅうりをまぜて、２．と和えたら、出来上がり♪
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