♠♦ チャチャッとChinaSOUP♦♠
いもぅと @cook_40066016
『中華あじ』と、『ウェイパァー』の贅沢ダブル使いで手軽に中華スープを作っちゃいましょ｡+ﾟ(*ノ∀｀*)｡+
このレシピの生い立ち
毎日、お味噌を使った汁物になってしまうので、たまには味噌を使わないスープを作ろうと思って作りました。:*:・(*´ω`pq゛ﾎﾟﾜｧﾝ
♠♦ チャチャッとChinaSOUP♦♠
『中華あじ』と、『ウェイパァー』の贅沢ダブル使いで手軽に中華スープを作っちゃいましょ｡+ﾟ(*ノ∀｀*)｡+
このレシピの生い立ち
毎日、お味噌を使った汁物になってしまうので、たまには味噌を使わないスープを作ろうと思って作りました。:*:・(*´ω`pq゛ﾎﾟﾜｧﾝ
作り方
- 1
材料をきります。
・たまねぎ→薄切り
・にんじん→千切り
・えのき→半分に切る
・しめじ→小房に分ける。 - 2
生わかめは塩をよく洗い落として水に浸しておきます。
卵はときほぐしておきます。
ネギは斜め切りにします。 - 3
沸騰した、お湯の中にたまねぎ、人参をいれて火を通します。火が通ったらえのきとしめじを入れていきます。
- 4
中華あじとウェイパァーで味つけをし、黒胡椒をお好きなだけ入れ、味をととのえます。
- 5
わかめを入れ、かき混ぜたら、溶き卵を、さい箸で線をえがくように、流しいれ、ねぎをいれたら出来上がり(≧ω≦)ｂ
コツ・ポイント
コツやポイントは全くありません・・・（笑）(A；´･ω･)
黒胡椒タップリがピリリッとしてわたしは好きです(*´I`*)
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黒胡椒がぴりっ☆中華スープの色白大根炊き 黒胡椒がぴりっ☆中華スープの色白大根炊き
薄味そうですが、鶏がらスープ＋ウェイパーの中華スープの味がぎゅーっとしみこんでます。胡椒のピリっと感が味をしめます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682567
