☆パイン缶で…豚の角煮☆

rie-tin
rie-tin @r8686

2012.10話題入り♪　パイン缶のシロップでさっぱりフルーティな角煮です♪　お肉柔らかで簡単に出来ます(*^艸^*)♥
このレシピの生い立ち
パイン缶のシロップの甘みで作る角煮は相棒君のこだわりの作り方です♪
こってりが苦手なのでお酢でさっぱり仕上げました(*＾艸＾*)♥

☆パイン缶で…豚の角煮☆

kana_ann's cooksnap of when they made ☆パイン缶で…豚の角煮☆.
よねこぶら's cooksnap of when they made ☆パイン缶で…豚の角煮☆.
625太輔♡♡♡'s cooksnap of when they made ☆パイン缶で…豚の角煮☆.
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2012.10話題入り♪　パイン缶のシロップでさっぱりフルーティな角煮です♪　お肉柔らかで簡単に出来ます(*^艸^*)♥
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パイン缶のシロップの甘みで作る角煮は相棒君のこだわりの作り方です♪
こってりが苦手なのでお酢でさっぱり仕上げました(*＾艸＾*)♥
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材料

2～3人分
  1. 豚バラブロック 350ｇ
  2. 　☆パイン缶(小)シロップ 1缶分（100㏄）
  3. 　☆お酢 大さじ1
  4. 　☆料理酒 50㏄
  5. 　☆醤油 70㏄
  6. 　☆水 500㏄
  7. 生姜(下茹で時に) 1片
  8. （ゆで卵）お好きな量

作り方

  1. 1

    豚肉は２～３㎝に切る♪ 生姜は輪切りに♪　熱湯に両方を入れ、１０分ほど下茹でし、お湯を捨ててお肉はお水で綺麗に洗う♪

  2. 2

    鍋に１で下準備したお肉と☆の調味料を入れ、煮込む♪

    (パインを一緒に入れても良いです)

  3. 3

    沸騰したら中弱火で落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮込む♪
    ゆで卵を入れる場合は煮汁が半分くらいになった頃で投入♪

  4. 4

    １時間で柔らか♪こんな感じに出来上がりました^^♪

    これくらいなら圧力鍋出さなくても良いかも^^♪ｳﾌﾌ

  5. 5

    2012.10.18
    10名様　話題入りさせて頂きました^^♪
    ありがとうございます❤

コツ・ポイント

見た目こってりな感じですが、さっぱり味です♪　甘めがお好きな方はお砂糖や蜂蜜などを追加してくださいね^^♪ 　お酢効果で１時間の煮込みで充分お肉柔らかになります♪
ちなみに…残ったパインは冷凍にして食べるのが好きです^^♡
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愛を込めて…♡　簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
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