こどもが大好き☆我が家のエビピラフ☆
ナオパーク @cook_40044184
２歳の息子も旦那も大好きなピラフです！
炊飯器で炊くので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単にできる方法を考えてみました。
こどもが大好き☆我が家のエビピラフ☆
２歳の息子も旦那も大好きなピラフです！
炊飯器で炊くので簡単にできます。
このレシピの生い立ち
できるだけ簡単にできる方法を考えてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、エビは皮をむき2ｃｍ程に切る。
- 2
といた米の上に1の玉ねぎ、塩、バター（５ｇ）をのせ、通常通りに炊く。
水は少し（大さじ2程度）少なめに。 - 3
フライパンに油（分両外）をしき、1のエビ、酒、塩コショウで炒める。
- 4
飯が炊きあがったら、3のエビ、バターの残りを入れてよくかき混ぜる。
味が薄いようなら塩を加えて、味を整える。
コツ・ポイント
エビは後で混ぜ込むことでプリプリ感を残しています。
使う塩によって辛さが違うと思うので、お好みで加減してください。
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