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しょうが焼き　特盛です♪
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しょうが焼き　特盛です♪-レシピのメイン写真

しょうが焼き　特盛です♪

キッチンタイシ
キッチンタイシ @cook_40184442

アキバのかんだ食堂イメージして作ってみました。ごはんがすすみます＾＾　メタボ気にしない方は、お好みでマヨネーズもどうぞ笑
このレシピの生い立ち
しょうが焼きをがっつり食べたくなって作ってみました。

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キッチンタイシ
キッチンタイシ @cook_40184442

アキバのかんだ食堂イメージして作ってみました。ごはんがすすみます＾＾　メタボ気にしない方は、お好みでマヨネーズもどうぞ笑
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材料

特盛り１人前
  • 豚肉小間切れ 150ｇ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • おろししょうが 1/2片くらい
  • しょうゆ 大匙1.5くらい
  • 酒 大匙1くらい
  • みりん 大匙1くらい
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    しょうがをおろして、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ごま油と混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚肉を炒め、少し火が通ったら玉ねぎを追加。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、2のおろししょうが調味料を回しかける。

  5. 5

    味が染み込むように混ぜ合わせる。

  6. 6

    ２、３分くらいたれを香ばしく煮たたさせるようにして豚肉玉ねぎと絡めて完成♪

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キッチンタイシ
キッチンタイシ @cook_40184442
2010/12/12 13:35に公開
料理を始めて1年3ヶ月くらい、まだまだ初心者です。趣味で始めましたが、奥の深さに驚き、なんで今までやらなかったんだろうと思うほど日々楽しんでいます＾＾
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚こま 玉ねぎ

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