カニ玉ぞうすいの鮭そぼろ入り 即席味

サリー1号さん
サリー1号さん @cook_40079268

「ちょっとぞうすい」の即席を使い、「鮭そぼろ」を入れました。あっさり味です。酒飲みの貴方、徹夜の息子さんにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
なし。

カニ玉ぞうすいの鮭そぼろ入り 即席味

「ちょっとぞうすい」の即席を使い、「鮭そぼろ」を入れました。あっさり味です。酒飲みの貴方、徹夜の息子さんにも喜ばれます。
このレシピの生い立ち
なし。

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材料

1人前
  1. 「ちょっとぞうすい」ヒガシマル 1袋
  2. ご飯(常温か冷やした) 1杯半
  3. 鮭フレーク(鳥そぼろでも可) 少々
  4. ねぎ(みじん切り) 少々
  5. 1個
  6. 酒(なくても可) 少々
  7. いりこだし液体(なくても可) 少量(好みの味で)
  8. 300ml
  9. 麺つゆ 少量(好みの量で)
  10. 七味とうがらし 少々
  11. ゆず皮(なくても可) 少々

作り方

  1. 1

    ①ヒガシマルの「ちょっとぞうすい」の即席を使う。上参照。

  2. 2

    ②市販の「鮭フレーク」を使う。

  3. 3

    ③鍋に水を入れ{ご飯,ちょっとぞうすい,酒,いりこだし液体,麺つゆ}を入れ中火で炊く。5~8分くらい。

  4. 4

    ④「グツグツ」したら溶き卵を入れ蓋(フタ)をして弱火にしてさらに炊く。約5分くらい。

  5. 5

    ⑤お椀に④の「ぞうすい」を入れ鮭フレーク,ねぎのみじん切りをのせて出来上がり。

  6. 6

    ⑥好みで{七味とうがらし,ゆず皮}を入れる。

コツ・ポイント

☆「ぞうすい」のご飯は常温か冷やしたご飯を
使ってください。
☆鮭フレークがなければ「鳥そぼろ」で代用してください。

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