ロールキャベツ☆トマト煮込み
ばぢちゃん @cook_40058451
少ない材料で簡単にできちゃうロールキャベツ。
おうちにある材料で。
このレシピの生い立ち
おかあさんのロールキャベツはいつもトマト味でした。
コンソメとかよりトマト味のロールキャベツが好き☆
ロールキャベツ☆トマト煮込み
少ない材料で簡単にできちゃうロールキャベツ。
おうちにある材料で。
このレシピの生い立ち
おかあさんのロールキャベツはいつもトマト味でした。
コンソメとかよりトマト味のロールキャベツが好き☆
作り方
- 1
キャベツを茹でて柔らかくする。
きゃべつの芯はそぎ落としお肉を巻きやすくしておく。 - 2
炒めた玉ねぎと合挽き肉・卵を混ぜて肉団子を8個作る。
- 3
キャベツで肉団子をまいていきロールキャベツを作る。
- 4
ちょうど8個並ぶくらいの鍋に隙間ができないように並べていく。
- 5
トマトの水煮缶・ケチャップ・ブイヨンを入れロールキャベツが隠れていなければ水を足す。
-
- 6
これをコトコト煮込んで出来上がり。
お好きなだけ煮込んでね。 - 7
このソースをパスタと絡めて、オリーブオイルバジル・塩コショウで味を調えるとトマトパスタもできちゃうよ。
-
コツ・ポイント
もしあれば肉団子には、ナツメグ。
煮込む時にローリエを入れると、もっと美味しくなるよ。
くたくたになるまで煮込んでね。
２日目ももっとキャベツがとろとろになっておいしいよ。
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