胸肉でやわらか~からあげ☆

よしみ17
よしみ17 @cook_40110085

安い胸肉でやわらかく、味のしっかりついたからあげです。
このレシピの生い立ち
旦那や子供に家のから揚げが一番おいしいと言われたくて考えました。我が家のお袋の味!になるといいな~♪ちなみにおいしいおいしいとたくさん食べてくれました。

胸肉でやわらか~からあげ☆

安い胸肉でやわらかく、味のしっかりついたからあげです。
このレシピの生い立ち
旦那や子供に家のから揚げが一番おいしいと言われたくて考えました。我が家のお袋の味!になるといいな~♪ちなみにおいしいおいしいとたくさん食べてくれました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 玉ねぎ(すりおろす) 1/4
  3. ○しょうが(すりおろす) 1片
  4. ○にんにく(すりおろす) 1片
  5. ○中華味 小1
  6. ○しょうゆ 大2
  7. ○酒 大2
  8. ○砂糖 小2
  9. 小麦粉 大2
  10. 片栗粉 大3

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大の食べやすい大きさに切って、フォークで数箇所刺す。

  2. 2

    ポリ袋に肉と○の材料をすべて入れ、揉みこみ、時間をおく。
    家では昼頃に用意して夜に揚げます。

  3. 3

    肉を小麦粉と片栗粉を混ぜたものにつけて、油で揚げる。

コツ・ポイント

少し焦げやすいので注意すること

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