おかひじき☆デリ風ナムルサラダ
flowyumin @cook_40097362
旬のおかひじきで食べやすいサラダを作りました♪ビタミン、カルシウム、鉄などいっぱいだから、妊婦食にオススメ！！
このレシピの生い立ち
宅配の野菜におかひじきが入ってた！しゃきしゃきした歯ごたえを生かしてサラダを作れないか、と考えたメニュー
おかひじき☆デリ風ナムルサラダ
旬のおかひじきで食べやすいサラダを作りました♪ビタミン、カルシウム、鉄などいっぱいだから、妊婦食にオススメ！！
このレシピの生い立ち
宅配の野菜におかひじきが入ってた！しゃきしゃきした歯ごたえを生かしてサラダを作れないか、と考えたメニュー
作り方
- 1
おかひじきは食べやすい大きさに切り、熱湯でさっとゆでる。
- 2
人参は皮をむいて千切りにし、もやしと一緒に熱湯でゆでる
- 3
鶏肉は野菜を取り出した直後の鍋に入れ、しばらく予熱で火を通す。荒熱が冷めたら、鍋から取り出し、手で細かく裂く。
- 4
調味料を合わせたボウルに具を合える
- 5
野菜嫌いのこどもちゃんや旦那ちゃんにはマヨネーズをかけても♪
-
コツ・ポイント
鶏肉は予熱で調理すると、ぱさぱさになりません！
おかひじきはゆですぎに注意して、歯ごたえを残してください！！
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もやしが大量！ご飯が進むナムル風サラダ♡ もやしが大量！ご飯が進むナムル風サラダ♡
これ作ると必ずレシピ聞かれる我が家のナムルです^ㅂ^サラダにも♡おかずにもなっちゃいます♡味見が止まりません！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18683468
