練り物と卵の甘辛煮

▶モコ◀
▶モコ◀ @cook_40130744

応用で卵とじにしてもおいしいです^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中がこれしかなくて^^;

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材料

2~4人分
  1. 練り物 1パック
  2. 人数分
  3. 顆粒だしの素 小さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    練り物は適当な大きさに切る。

  2. 2

    調味料と水(300ml)を鍋に入れて煮立てる。煮立ったら切った練り物を入れる。

  3. 3

    一煮立ちしたら、割った卵を落とし、弱火で蓋をして10分くらいしたら完成です。

コツ・ポイント

練り物は玉ねぎ等の野菜入りがオススメです。
卵入れて煮る時間は7分で半熟、10分で完全に固まった状態でした。お好みに合わせてどうぞ。

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レシピ作者

▶モコ◀
▶モコ◀ @cook_40130744
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3児の母。偏食の長男、食べるのゆっくりの娘、肉魚大好きの次男、好き嫌いの多い夫、そして何でも食べる私。料理好きではないのでちょっとツライ( ;∀;)
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