アイス♡ストロベリーチーズチーズケーキ♡
勇気凛りんさんレシピをアレンジ♡ID:17869682
冷蔵庫には生クリーム１００㏄…
１／４量ですがチーズ感をＵＰ♡♡
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの『アイスクリーム☆ストロベリーチーズケーキ(レシピID:17869682)』にベイクドチーズケーキを入れたらさらにチーズ感が増しておいしくなるかなと思って作りました♪
アイス♡ストロベリーチーズチーズケーキ♡
勇気凛りんさんレシピをアレンジ♡ID:17869682
冷蔵庫には生クリーム１００㏄…
１／４量ですがチーズ感をＵＰ♡♡
このレシピの生い立ち
勇気凛りんさんの『アイスクリーム☆ストロベリーチーズケーキ(レシピID:17869682)』にベイクドチーズケーキを入れたらさらにチーズ感が増しておいしくなるかなと思って作りました♪
作り方
- 1
たまご１個♡ワンボウルで♡チーズケーキ♡を焼く。(ID：18680419)
冷めたら半分をサイコロ状に切っておく。 -
- 2
レンジでいちごのコンポート☆
６００ｗで３分チン☆少しかき混ぜてもう１度３分チン☆
熱いうちにつぶして冷ます。 - 3
ここからはアイス★
クリームチーズを室温に戻すかレンジで３０秒ほどチン☆ - 4
たまごにグラニュー糖１５ｇを加え、しっかり泡立てる。
(楊枝を立てて倒れないくらい) - 5
別のボウルに生クリームとグラニュー糖１５ｇをかたく泡立てる。
３のクリームチーズを加え、さらに泡立てる。 - 6
５のボウルに４のたまご生地を加え、さらに泡立てるように混ぜ合わせる。
- 7
１のケーキ、２のいちごを６のボウルに入れ、マーブル状に少しだけ混ぜ、タッパーなどに入れ、冷凍庫で冷やし固める。
-
- 8
←は最初１/４入れてたのをもうちょい足したのでチーズが見えていますが、このあとアイス生地と混ぜ合わせています。
- 9
アイスをやわらかく滑らかにするには、冷凍庫に入れて数時間ごとにかき混ぜる。
- 10
好みの固さに固まったらできあがり♡
コツ・ポイント
クリームチーズ使用量が少ない分をベイクドチーズケーキでカバー♡
本家の方がおいしいかもしれないけど、わたしはちょっと満足です＾＾♡
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