作り方
- 1
牛肉に塩・コショウして片栗粉をまぶす。アスパラは芯を取り、1センチの斜め切りに。
- 2
フライパンにごま油を引き、しょうがを炒め、香りを立たせてから牛肉を加え、酒を回しかけた後、アスパラを加え火を通す。
- 3
★で味を調え出来上がり♪
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