カリカリベーコンポテト焼き

ローズパルファム
ローズパルファム @cook_40184420

ポテトとベーコンのコンビ最高!!
すぐできておやつにもできちゃう☆
このレシピの生い立ち
おつまみ的なおやつ的な、かりかりの食感を楽しみたくて焼いちゃいました。

カリカリベーコンポテト焼き

ポテトとベーコンのコンビ最高!!
すぐできておやつにもできちゃう☆
このレシピの生い立ち
おつまみ的なおやつ的な、かりかりの食感を楽しみたくて焼いちゃいました。

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材料

1~2人前
  1. ジャガイモ 1個(中くらい)
  2. ベーコン 2枚
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. 小麦粉 大さじ1/2~1
  5. *塩・こしょう 少々
  6. *ガーリックパウダーor顆粒コンソメ 小さじ1~
  7. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは2~3mm幅に切り、ジャガイモはスライサーで千切りにする。(水には、さらさない)

  2. 2

    1と*全てを混ぜ合わせて、熱したフライパンに油をいれ、つまみながら入れて形を整え焼いていく。(中火)

  3. 3

    片面がこんがり焼けたら裏返して、スプーン等で上から軽くおさえてもう片面を焼いたら完成。

コツ・ポイント

*コンソメやガーリックパウダーはお好みで調整しましょう。
*小麦粉の量を減らせば、よりカリッとなります。 (小麦粉を片栗粉にかえてもOK)
*お好みでとろけるチーズを入れてもおいしいです。

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ローズパルファム
に公開
今年Babyを出産し、旦那さんと3人暮らし☆ 現在育児休暇中の新米ママです。毎日ゆったりと皆様の料理を見せていただき、料理上手な奥さんママになれるよう勉強中です。これからも旦那様やBabyちゃんを美味しいご飯で迎えられるように、楽しくお料理していきまぁす。
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