＊ヘルシー☆こんにゃくのピリ辛味噌炒め＊
ＭＡＮＡ５３０ @cook_40037411
超〜簡単♪合わせ調味料を混ぜて炒めるだけの☆あともう一品に(^-^)b
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピです(^o^)/作ってみたら美味しかったのでレシピUPします♪
＊ヘルシー☆こんにゃくのピリ辛味噌炒め＊
超〜簡単♪合わせ調味料を混ぜて炒めるだけの☆あともう一品に(^-^)b
このレシピの生い立ち
義母から教えてもらったレシピです(^o^)/作ってみたら美味しかったのでレシピUPします♪
作り方
- 1
こんにゃくを５mm角の拍子切りにして、たっぷりのお湯で下茹でする。
- 2
合わせ調味料を作り、下茹でしたこんにゃくをザルで湯切りしフライパンへ入れる。
- 3
よく混ぜながらこんにゃくを空煎りし、水分を飛ばす。ある程度水分が飛んだら唐辛子と少量の油を入れ炒める。
- 4
油が全体的に回ったら、合わせ調味料を加えて炒める。調味料を煮詰めて水分がある程度飛べば出来上がりです(^o^ゞ♪
コツ・ポイント
こんにゃくの水分を飛ばす時は、強火→中火を繰り返すといいです。絶えず混ぜながら水分を飛ばしてください。唐辛子は、お好みで加減して下さいね☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18685230
